tarte pomme pomme
Livre ww les recettes de famille
Pour 6 personnes - 3 pp / personne
- 1 kg de pommes
- 1 oeuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc d'édulcorant en poudre de cuisson
- 6CS de maïzena
- 100 ml de lait écrémé
- 25 g de beurre
- canelle
- 1 sachet de nappage pour tarte
Préchauffer le four à 180°. Peler et couper 2 pommes en lamelles. Peler et râper les pommes restantes. Mélanger l'oeuf, le sucre vanillé, l'édulcorant, la maïzena, le lait, le beurre et la cannelle. Incorporer les pommes râpées à ce mélange.
Verser dans un moule à tarte en silicone. Utiliser une fourchette pour bien tasser et égaliser le mélange qui servira de fond de tarte.
Décorer le dessus avec les lamelles de pomme. Enfourner 40 minutes. Dès la sortie du four, étaler le nappage pour tarte. Attendre le refroissement pour découper et déguster.
Un pur délice !!!!!
Pour que la tarte soit joliment dorée (pas comme la photo du livre), il faut mettre quelques minutes au grill.
